소소황 오삼불고기 레시피

만드는 법

1. 1

   오징어에 X자 칼집을 넣고 반으로 갈라 먹기 좋게 썰고 다리도 썬다.

   오징어 1마리 (350g)▶ 0:12
2. 2

   삼겹살, 대파, 양파, 양배추, 당근, 고추를 먹기 좋게 썬다.

   삼겹살 400g대파 1대양파 ½개양배추 100g당근 약간▶ 0:31
3. 3

   분량의 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

   ▶ 0:58
4. 4

   달군 팬에 기름을 두르고 삼겹살을 노릇하게 구워 덜어낸다.

   삼겹살 400g▶ 1:17
5. 5

   고기 기름에 손질한 야채를 센불에 볶는다.

   ▶ 1:36
6. 6

   가장자리에 진간장을 둘러 끓이며 야채와 볶아 불맛을 입힌다.

   진간장 2큰술진간장(양념장) 1큰술▶ 1:49
7. 7

   오징어와 양념장을 넣고 중강불에 볶는다.

   오징어 1마리 (350g)▶ 2:00
8. 8

   오징어가 익으면 삼겹살과 고추를 넣고 센불에 볶는다.

   삼겹살 400g오징어 1마리 (350g)▶ 2:16
9. 9

   후추와 통깨를 뿌려 완성한다.

   후추 적당량통깨 적당량▶ 2:28