만개의레시피 청경채버섯덮밥 레시피

만드는 법

1. 1

   청경채는 끝부분을 자른다.

   청경채 3개
2. 2

   양송이는 얇게 썰고 만가닥버섯은 결대로 찢는다.

   만가닥버섯 100g
3. 3

   양파는 채 썰고 대파는 얇게 어슷썬다.

   양파 ½개대파 ⅓대
4. 4

   양념소스 재료를 섞는다.
5. 5

   달군 팬에 식용유, 대파, 다진마늘을 볶아 파기름을 낸다.

   대파 ⅓대다진마늘 1작은술식용유 3큰술
6. 6

   양파, 버섯, 페퍼론치노를 넣고 볶는다.

   양파 ½개페퍼론치노 약간
7. 7

   물과 양념소스를 넣어 끓인다.
8. 8

   끓으면 새우, 청경채, 전분물을 넣고 강불에서 섞는다.

   청경채 3개새우 100g전분물 2큰술
9. 9

   밥 위에 얹어 완성한다.