램블부부 채소찜 비빔밥 레시피
램블부부 Ramble Couple 영상 정리 · 2024년 6월 · 재료 12가지 · 5단계 · 2인분
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 1큰술은 15mL 기준이에요.
만드는 법
- 1
김이 오른 찜기에 콩나물, 표고버섯, 애호박, 당근을 모두 넣고 뚜껑을 닫아 9분간 찐다.
- 2
다진 파, 간장, 매실액, 참기름, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.
- 3
불을 끄고 쪄낸 채소를 꺼내 뜨거운 김을 식힌다.
- 4
계란후라이를 부치고 토마토를 잘라 굽는다.
- 5
잡곡밥에 찐 채소, 계란후라이, 구운 토마토를 담고 양념장을 곁들여 비벼 먹는다.
계산으로 본 이 레시피
- 양념장 배합비 간장 7 : 매실액 3½ : 참기름 3½ : 다진파 3½ : 통깨 1
영상에 적힌 분량으로 계산한 값이에요. 숟가락은 큰술 15mL·작은술 5mL, 컵은 200mL로 쳐서 비율만 냈고 유튜버의 숟가락 크기와는 다를 수 있어요. 다른 영상과의 비교는 인분이 적힌 영상끼리 1인분으로 맞춰 본 거예요.