소소황 김치볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   신김치의 양념을 털어내고 먹기 좋게 썬다.

   신김치 500g▶ 0:00
2. 2

   양파는 채썰고 대파는 어슷썬다.

   양파 ½개대파 ½대▶ 0:16
3. 3

   달군 팬에 식용유와 들기름을 두르고 김치를 중불에서 5분간 숨이 죽도록 볶는다.

   들기름 2큰술식용유 1큰술▶ 0:23
4. 4

   설탕, 매실액, 고춧가루, 김치국물을 넣고 김치가 부드러워질 때까지 볶는다.

   김치국물 100mL고춧가루 1큰술매실액 1큰술설탕 ½큰술▶ 0:40
5. 5

   양파와 대파를 넣고 함께 볶는다.

   양파 ½개대파 ½대▶ 0:53
6. 6

   김치가 부드럽게 익으면 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 섞는다.

   참기름 1큰술통깨 1큰술▶ 1:07
7. 7

   그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.

   통깨 1큰술▶ 1:19