소소황 새우볶음밥 레시피

만드는 법

1. 1

   대파를 송송 썰고 느타리버섯과 당근은 잘게 썬다.

   대파 1대당근 ¼개느타리버섯 100g▶ 0:07
2. 2

   밥에 계란을 풀어 밥알에 코팅되게 섞는다.

   계란 2개▶ 0:18
3. 3

   팬에 식용유를 두르고 대파 절반을 볶아 파기름을 낸다.

   대파 1대식용유 3큰술▶ 0:28
4. 4

   파향이 올라오면 버섯과 당근을 중불에서 함께 볶는다.

   당근 ¼개▶ 0:36
5. 5

   계란 코팅한 밥을 넣고 중강불에서 볶는다.

   계란 2개▶ 0:44
6. 6

   진간장과 굴소스를 넣고 섞는다.

   진간장 ⅔큰술굴소스 ⅔큰술▶ 0:56
7. 7

   새우와 남은 대파를 넣고 센불에서 재빨리 볶는다.

   대파 1대▶ 1:05
8. 8

   소금과 후추로 마무리한다.

   소금 1꼬집후추 적당량▶ 1:15
9. 9

   그릇 바닥에 볶은 새우를 깔고 볶음밥을 꾹꾹 눌러 담아 엎어 완성한다.

   ▶ 1:24