뚝딱이형 부추장 레시피

만드는 법

1. 1

   부추를 1cm 정도 길이로 너무 잘게 다지지 않게 썬다.

   부추 200g▶ 0:10
2. 2

   양파를 다지고 대파와 고추도 썰어 준비한다.

   양파 100g대파 20g▶ 0:14
3. 3

   진간장, 고춧가루, 액젓, 식초, 설탕, 다진 마늘, 빻은 참깨, 들기름을 넣는다.

   진간장 90mL고춧가루 4큰술식초 3큰술설탕 1큰술다진마늘 ½큰술빻은 참깨 2큰술들기름 2큰술▶ 0:21
4. 4

   모든 재료를 잘 섞어 부추장을 완성한다.

   부추 200g▶ 0:30
5. 5

   밥 위에 계란프라이를 올리고 부추장을 넣어 비벼 먹는다.

   부추 200g계란 3알▶ 0:46