뚝딱이형 동파닭과 매쉬드포테이토 레시피
1분요리 뚝딱이형 영상 정리 · 2024년 12월 · 요리 2가지
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
동파닭 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
매쉬드포테이토 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
영상에서 정확한 양을 말하지 않은 재료(양 미정)가 1가지 있어요.
동파닭 만드는 법
- 1
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 닭다리를 노릇하게 굽는다.
- 2
물, 간장류, 노추, 청주, 설탕을 넣는다.
- 3
마늘, 생강, 오향분, 팔각, 월계수잎을 넣고 약불에서 1시간 졸인다.
- 4
파채를 튀겨 준비한다.
- 5
접시에 감자 소스를 깔고 닭다리와 파채를 올려 완성한다.
매쉬드포테이토 만드는 법
- 1
팬에 생크림, 으깬 감자, 버터, 동파육 소스를 넣고 저으며 끓인다.