만개의레시피 볶음우동 레시피

만드는 법

1. 1

   카레가루, 설탕, 고춧가루, 간장, 고추장을 섞어 양념장을 만든다.

   카레가루(양념장) ½큰술설탕(양념장) 1큰술고춧가루(양념장) 1큰술간장(양념장) 2큰술고추장(양념장) 1큰술▶ 0:00
2. 2

   양파, 대파, 깻잎을 손질한다.

   대파 조금양파 1개깻잎 7장▶ 0:10
3. 3

   물에 소금을 넣고 끓으면 콩나물을 데쳐 건진다.

   소금 1큰술콩나물 180g▶ 0:23
4. 4

   같은 물에 냉동 우동면을 넣어 풀고 찬물에 헹군다.

   냉동우동면 1개▶ 0:38
5. 5

   식용유에 양파와 대파를 볶아 단맛을 낸다.

   대파 조금양파 1개식용유 3큰술▶ 0:46
6. 6

   약불로 줄이고 양념장을 넣어 볶는다.

   ▶ 1:01
7. 7

   헹군 우동면과 콩나물을 넣고 볶아 섞는다.

   콩나물 180g▶ 1:17
8. 8

   통깨와 참기름을 뿌려 그릇에 담는다.

   통깨 ½큰술참기름 1큰술▶ 1:34