램블부부 돼지고기콩나물김치찌개와 멸치볶음밥 레시피

마늘, 양파, 청양고추, 대파, 두부, 돼지고기를 먹기 좋게 썬다.

팬에 기름을 두르고 고기, 마늘, 김치를 30초 볶는다.

물 1L를 붓고 끓으면 고춧가루를 풀고 양파, 두부를 넣는다.

두부 위에 콩나물을 펴 올리고 센 불에서 5분 끓인다.

소금으로 간하고 대파와 청양고추를 넣어 1분 더 끓인다.

대파, 당근, 새송이버섯, 물기 짠 묵은지를 잘게 썬다.

계란에 소금을 넣어 풀고 스크램블을 만들어 덜어둔다.

기름 두른 팬에 대파를 30초 볶고 나머지 채소와 묵은지를 1분 볶는다.

멸치볶음을 넣어 30초 볶고 약불로 줄여 밥을 넣어 덩어리 없이 섞는다.

센 불에 스크램블을 넣어 30초 볶고 불을 끈다.

간을 보고 통깨를 으깨 넣어 섞는다.