만개의레시피 두바이 쫀득 쿠키 레시피

만드는 법

1. 1

   피스타치오를 다지고 버터는 전자레인지에 녹인다.

   피스타치오 30g▶ 0:16
2. 2

   볶은 카다이프 면에 녹인 버터를 넣어 섞는다.

   볶은 카다이프 면 150g▶ 0:20
3. 3

   팬에 펼쳐 170도 오븐에서 5분 굽는다.

   ▶ 0:24
4. 4

   화이트 초콜릿을 전자레인지에 1분 녹인다.

   ▶ 0:37
5. 5

   구운 카다이프에 초콜릿, 다진 피스타치오, 소금, 피스타치오 페이스트를 섞는다.

   피스타치오 30g피스타치오 페이스트 200g소금 적당량▶ 0:38
6. 6

   아이스크림 스쿱으로 한 스쿱씩 떠서 냉장 또는 냉동한다.

   ▶ 0:44
7. 7

   약불 팬에 버터를 녹이고 마시멜로를 넣어 살짝 섞으며 녹인다.

   마시멜로 200g▶ 0:47
8. 8

   마시멜로가 80% 녹으면 코코아파우더와 탈지분유를 체에 쳐 넣고 섞는다.

   마시멜로 200g코코아파우더 20g탈지분유 15g코코아파우더 적당량▶ 0:58
9. 9

   한 김 식혀 12등분한다.

   ▶ 1:09
10. 10

    차가워진 카다이프 반죽을 동그랗게 빚는다.

    ▶ 1:15
11. 11

    마시멜로 반죽을 눌러 펴고 카다이프 반죽을 올려 동그랗게 감싼다.

    마시멜로 200g▶ 1:17
12. 12

    코코아파우더를 입혀 완성한다.

    코코아파우더 20g코코아파우더 적당량▶ 1:24