두바이 쫀득 쿠키 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 피스타치오 · 무염버터 · 피스타치오 페이스트 · 화이트커버춰 초콜릿 · 소금 · 마시멜로 · 코코아파우더 · 탈지분유
재료 비교표
| 재료 | 만개의레시피2026.02 · 영상 분량 | 만개의레시피2026.02 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 피스타치오 | 30g | 30g |
| 무염버터 | 50g + 40g | 40g + 50g |
| 피스타치오 페이스트 | 200g | 200g |
| 화이트커버춰 초콜릿 | 30g | 30g |
| 소금 | 적당량 | 1g |
| 마시멜로 | 200g | 200g |
| 코코아파우더 | 20g + 적당량 | 20g + 적당량 |
| 탈지분유 | 15g | 15g |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 2가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 볶은 카다이프 면 150g · 만개의레시피
- 볶은 카다이프 150g · 만개의레시피
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
만개의레시피2026.02
- 피스타치오를 다지고 버터는 전자레인지에 녹인다.
- 볶은 카다이프 면에 녹인 버터를 넣어 섞는다.
- 팬에 펼쳐 170도 오븐에서 5분 굽는다.
- 화이트 초콜릿을 전자레인지에 1분 녹인다.
- 구운 카다이프에 초콜릿, 다진 피스타치오, 소금, 피스타치오 페이스트를 섞는다.
- 아이스크림 스쿱으로 한 스쿱씩 떠서 냉장 또는 냉동한다.
- 약불 팬에 버터를 녹이고 마시멜로를 넣어 살짝 섞으며 녹인다.
- 마시멜로가 80% 녹으면 코코아파우더와 탈지분유를 체에 쳐 넣고 섞는다.
- 한 김 식혀 12등분한다.
- 차가워진 카다이프 반죽을 동그랗게 빚는다.
- 마시멜로 반죽을 눌러 펴고 카다이프 반죽을 올려 동그랗게 감싼다.
- 코코아파우더를 입혀 완성한다.
만개의레시피2026.02
- 피스타치오를 다진다.
- 볶은 카다이프에 녹인 버터를 넣어 섞는다.
- 팬에 펼쳐 170도 오븐에서 5분 굽는다.
- 화이트 초콜릿을 전자레인지에 1분 녹인다.
- 구운 카다이프에 초콜릿, 피스타치오, 소금, 페이스트를 넣어 섞는다.
- 아이스크림 스쿱으로 한 덩이씩 떠서 냉장 또는 냉동해 둔다.
- 약불 팬에 버터를 녹인다.
- 마시멜로를 넣고 약불에서 살짝 섞으며 녹인다.
- 80% 녹으면 코코아파우더와 탈지분유를 체에 쳐 섞는다.
- 식혀서 12등분한다.
- 차게 굳힌 카다이프 반죽을 동그랗게 빚는다.
- 마시멜로 반죽을 눌러 펴고 카다이프 반죽을 감싼다.
- 코코아파우더를 입혀 완성한다.