양파 계란덮밥 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 계란 · 양파 · 물 · 간장 · 소금 · 후추 · 통깨
재료 비교표
| 재료 | 램블부부2023.08 · 1인분→1인분 | 램블부부2020.04 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|
| 계란 | 2개 | 2½개 |
| 양파 | 100g | 1개 (155g) |
| 물 | 100mL | 50mL |
| 간장 | 1큰술 | ¾큰술 |
| 소금 | 적당량 | 적당량 |
| 후추 | 적당량 | 적당량 |
| 통깨 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 8가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 밥 100g · 램블부부
- 부추 30g · 램블부부
- 맛술 1큰술 · 램블부부
- 식용유 적당량 · 램블부부
- 현미잡곡밥 100g · 램블부부
- 표고버섯 1½개 (30g) · 램블부부
- 쪽파 30g · 램블부부
- 매실액 ½큰술 · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
램블부부2023.08
- 달군 팬에 기름을 두르고 썬 양파를 투명해질 때까지 볶는다.
- 물을 붓고 간장과 맛술을 넣어 30초쯤 끓인다.
- 소금을 넣고 풀어 둔 계란물을 부어 30초쯤 익힌다.
- 그릇에 밥을 담고 양파계란볶음을 올린다.
- 부추를 올리고 후추와 통깨를 뿌려 마무리한다.
램블부부2020.04
- 계란을 풀고 쪽파, 양파, 표고버섯을 썬다.
- 물, 간장, 매실액을 섞어 양념장을 만든다.
- 기름 두른 팬에 양파를 2분 볶는다.
- 표고버섯과 소금을 넣고 30초 볶는다.
- 양념장을 넣고 30초 끓인다.
- 계란물을 붓고 섞어가며 익힌 뒤 쪽파를 넣고 불을 끈다.
- 후추를 섞고 밥 위에 올려 쪽파와 통깨를 뿌린다.