양배추김밥 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 양배추 · 소금
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 15가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 밥 1인분 (110g) · 만개의레시피
- 오이 50g · 만개의레시피
- 크래미 2개 · 만개의레시피
- 깻잎 2장 · 만개의레시피
- 김 ½장 · 만개의레시피
- 참기름 ½큰술 + 적당량 · 만개의레시피
- 깨소금 ½큰술 · 만개의레시피
- 식초 1큰술 · 만개의레시피
- 알룰로스 ¾큰술 · 만개의레시피
- 계란 2개 · 램블부부
- 김밥김 1½장 · 램블부부
- 당근 125g · 램블부부
- 씻은 배추김치 50g · 램블부부
- 쌈케일 3장 · 램블부부
- 식용유 적당량 · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
만개의레시피2025.11
- 양배추를 얇게 채 썬다.
- 채 썬 양배추에 식초, 알룰로스, 소금을 넣고 10분간 절인다.
- 오이는 채 썰어 물기를 제거한다.
- 밥에 소금, 참기름, 깨소금을 넣어 양념한다.
- 절인 양배추의 물기를 꼭 짠다.
- 김 1장을 반으로 자른다.
- 김에 밥을 고르게 펴고 자른 김과 깻잎을 올린다.
- 양배추, 오이, 크래미를 올려 단단히 만다.
- 참기름을 바르고 한입 크기로 썬다.
램블부부2021.08
- 당근은 슬라이서로 채 썰고 양배추는 얇게 채 썬다.
- 양배추에 계란과 소금을 넣고 고루 섞는다.
- 물에 씻어 물기 짠 김치를 길쭉하게 썬다.
- 달군 팬에 기름을 두르고 당근을 소금과 함께 숨이 죽도록 중약불에서 볶는다.
- 기름 두른 팬에 양배추 반죽을 김 반 장 크기의 사각형으로 올려 부치고 뒤집어 익힌 뒤 식힘망에 식힌다.
- 김 위에 식힌 양배추부침, 당근, 김치를 올리고 케일 두 장을 둥글게 말아 얹는다.
- 김 끝에 물을 발라 천천히 말고, 필요하면 김발로 한 번 더 말아 모양을 잡는다.
- 김밥을 먹기 좋게 썬다.