원팬 가지덮밥 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 가지 · 부침가루 · 식용유 · 물 · 진간장 · 맛술 · 설탕 · 고춧가루
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2026.09 · 영상 분량 | 뚝딱이형2026.09 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 가지 | 1개 | 1개 |
| 부침가루 | 적당량 | 적당량 |
| 식용유 | 적당량 | 적당량 |
| 물 | 2큰술 | 2큰술 |
| 진간장 | 2큰술 | 2큰술 |
| 맛술 | 1큰술 | 1큰술 |
| 설탕 | ½큰술 | ½큰술 |
| 고춧가루 | 1큰술 | 1큰술 |
| 다진 마늘 | ½큰술 | ½큰술 |
| 참기름 | ½큰술 | ½큰술 |
| 밥 | 적당량 | 적당량 |
| 계란 | 양 미정 | 양 미정 |
| 부추 | 15g | 15g |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2026.09
- 가지를 통째로 700W 전자레인지에 2분 30초 돌린다.
- 가지를 펼쳐 양면에 부침가루를 얇게 묻힌다.
- 기름을 넉넉히 두른 팬에 가지를 노릇하게 구워 덜어둔다.
- 같은 팬에 물, 간장, 맛술, 설탕, 고춧가루, 마늘, 참기름을 넣고 끓여 양념장을 만든다.
- 따뜻한 밥에 구운 가지를 올리고 양념장을 붓는다.
- 계란후라이와 부추를 올려 비벼 먹는다.
뚝딱이형2026.09
- 가지를 통째로 전자레인지(700W)에 2분 30초 돌린다.
- 익은 가지를 펼쳐 앞뒤로 부침가루를 얇게 묻힌다.
- 기름을 넉넉히 두른 팬에 가지를 노릇하게 구워 빼둔다.
- 같은 팬에 양념 재료를 모두 넣고 끓여 양념장을 만든다.
- 따뜻한 밥에 구운 가지를 올리고 양념장을 붓는다.
- 계란후라이와 부추를 올리고 비벼 먹는다.