유튜브 레시피 정리 · 영상 3,807편 · 유튜버 5곳
2026년 11월 2일 월요일
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떠먹는 장조림 레시피 비교

영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.

한눈에 보기

  • 거의 모두 쓰는 재료 메추리알 · 홍고추 · 청고추 · 돼지고기 다짐육 · 미림 · 후추 · 다시마육수 · 진간장

재료 비교표

재료만개의레시피2024.12 · 영상 분량만개의레시피2024.12 · 4인분→1인분
메추리알500g125g
홍고추½개0.1개
청고추½개0.1개
돼지고기 다짐육300g75g
미림2큰술½큰술
후추약간약간
다시마육수500mL125mL
진간장100mL25mL
설탕1큰술¼큰술
참치액1큰술¼큰술

영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 1개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).

만드는 순서 비교

항목만개의레시피2024.12만개의레시피2024.12
단계 수5단계6단계
단계에 적힌 시간–
6단계 5분

영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.

영상별 만드는 순서 펼쳐 보기

만개의레시피2024.12

  1. 다짐육에 미림과 후추를 넣어 밑간한다.
  2. 홍고추와 청고추를 잘게 썬다.
  3. 냄비에 다시마육수, 진간장, 설탕, 참치액을 넣고 끓인다.
  4. 밑간한 다짐육을 넣어 풀어가며 익힌다.
  5. 메추리알과 고추를 넣고 조려 완성한다.

만개의레시피2024.12

  1. 메추리알은 물에 헹궈 준비한다.
  2. 홍고추와 청고추를 송송 썬다.
  3. 냄비에 다짐육, 미림, 후추를 넣고 물기 없이 볶는다.
  4. 고기가 익으면 육수, 메추리알, 간장, 설탕, 참치액을 넣고 중불에서 끓인다.
  5. 메추리알에 색이 배면 약불로 줄이고 홍고추와 청고추를 넣는다.
  6. 5분간 더 끓여 완성한다.

영상별 레시피 (2개)