토마토 계란볶음 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 계란 · 소금 · 식용유
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 1개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 11가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 찰토마토 3개 (450g) · 김대석 셰프
- 미림 1큰술 · 김대석 셰프
- 대파 ½대 · 김대석 셰프
- 다진마늘 ½큰술 · 김대석 셰프
- 원당 ⅓큰술 · 김대석 셰프
- 진간장 ½큰술 · 김대석 셰프
- 굴소스 ½큰술 · 김대석 셰프
- 후추 2꼬집 · 김대석 셰프
- 토마토 1개 (175g) · 램블부부
- 마늘 13g · 램블부부
- 간장 ½큰술 (7.5mL) · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
김대석 셰프2025.06
- 계란에 소금과 미림을 넣고 젓가락으로 충분히 풀어 둔다.
- 대파는 반으로 나눠 잘게 송송 썬다.
- 찰토마토는 꼭지를 V자로 도려내고 굵직하게 썬다.
- 기름 두른 팬에 계란물을 부어 재빨리 스크램블을 만들어 덜어 둔다.
- 팬에 기름을 두르고 대파와 다진마늘로 파기름을 낸다.
- 토마토를 넣고 볶다가 원당, 진간장, 굴소스를 넣어 중강불에서 1분 볶는다.
- 스크램블을 다시 넣고 불을 줄여 섞은 뒤 간을 본다.
- 소금과 후추로 간하고 불을 끈 뒤 한 번 섞어 접시에 담는다.
램블부부2023.12
- 계란을 풀어 스크램블을 만들어 덜어둔다.
- 달군 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶는다.
- 토마토를 넣고 골고루 볶는다.
- 간장을 넣고 볶는다.
- 덜어둔 스크램블을 넣고 골고루 볶는다.
- 소금을 톡톡 뿌려 간을 맞추고 완성한다.