쑥갓새우전 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 새우 · 쑥갓 · 홍고추 · 청고추 · 부침가루 · 튀김가루 · 물 · 참치액
재료 비교표
| 재료 | 만개의레시피2025.08 · 2인분→1인분 | 만개의레시피2025.08 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|
| 새우 | 7½마리 | 7½마리 |
| 쑥갓 | 30g | 30g |
| 홍고추 | ¼개 + 약간 | ¼개 + 약간 |
| 청고추 | ¼개 | ¼개 |
| 부침가루 | ¼종이컵 | ¼종이컵 |
| 튀김가루 | ¼종이컵 | ¼종이컵 |
| 물 | ½종이컵 | ½종이컵 |
| 참치액 | ¼큰술 | ¼큰술 |
| 식용유 | 약간 | 약간 |
| 간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 식초 | ½큰술 | ½큰술 |
| 올리고당 | ½큰술 | ½큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
만개의레시피2025.08
- 쑥갓 줄기는 짧게, 이파리는 한입 크기로 썬다.
- 새우는 식감이 남게 다진다.
- 청고추와 홍고추는 씨를 빼고 잘게 썬다.
- 초간장 재료를 섞어 양념장을 만든다.
- 볼에 부침가루, 튀김가루, 물을 고루 섞는다.
- 가루가 풀리면 새우, 쑥갓, 고추, 참치액을 넣어 섞는다.
- 중불로 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 올린다.
- 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 초간장을 곁들여 낸다.
만개의레시피2025.08
- 쑥갓 줄기는 짧게, 이파리는 한입 크기로 썬다.
- 새우는 식감이 남게 다진다.
- 청고추와 홍고추는 씨를 빼고 잘게 썬다.
- 초간장 재료를 섞어 양념장을 만든다.
- 볼에 부침가루, 튀김가루, 물을 고루 섞는다.
- 반죽에 새우, 쑥갓, 고추, 참치액을 넣어 섞는다.
- 중불로 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 올린다.
- 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 초간장을 곁들여 낸다.