소세지 마파두부 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 식용유 · 소세지 · 대파 · 고춧가루 · 진간장 · 물 · 두반장 · 다진 마늘
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2026.08 · 영상 분량 | 뚝딱이형2026.08 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 식용유 | 2큰술 | 2큰술 |
| 소세지 | 250g | 250g |
| 대파 | 70g | 70g |
| 고춧가루 | 2큰술 | 2큰술 |
| 진간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 물 | 250mL + 3큰술 | 250mL + 3큰술 |
| 두반장 | 1½큰술 | 1½큰술 |
| 다진 마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 설탕 | ⅔큰술 | ⅔큰술 |
| 두부 | 380g | 380g |
| 라오간마 | 1큰술 | 1큰술 |
| 청양고추 | 15g | 15g |
| 후추 | 0.1큰술 | 0.1큰술 |
| 감자전분 | 1큰술 | 1큰술 |
| 계란후라이 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2026.08
- 소세지를 한 입 크기로 작게 썬다.
- 기름 두른 팬에 소세지와 대파를 넣고 노릇하게 볶는다.
- 고춧가루와 진간장을 넣고 가볍게 한 번 더 볶는다.
- 물을 붓고 두반장, 다진 마늘, 설탕으로 양념한다.
- 두부를 적당히 썰어 넣고 라오간마를 넣는다.
- 청양고추와 후추를 넣고 양념이 졸아들 때까지 저어가며 끓인다.
- 전분물을 조금씩 나눠 뿌려 농도를 맞추고 완성한다.
뚝딱이형2026.08
- 소세지를 한 입 크기로 작게 썬다.
- 팬에 기름을 두르고 소세지와 대파를 볶는다.
- 소세지가 노릇해지면 고춧가루와 진간장을 넣고 가볍게 볶는다.
- 물을 붓고 두반장, 다진 마늘, 설탕으로 양념한다.
- 두부를 적당히 썰어 넣고 라오간마를 넣는다.
- 청양고추와 후추를 넣고 양념이 졸아들 때까지 가끔 저으며 끓인다.
- 전분물을 조금씩 나눠 뿌려 농도를 맞추고 완성한다.