사과잼 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 사과 · 원당 · 레몬즙 · 소금
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 5가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 물 ½컵 (100mL) · 김대석 셰프
- 계피가루 ¼큰술 · 김대석 셰프
- 생수 ½컵 (100mL) · 김대석 셰프
- 계피가루(시나몬가루) ¼큰술 · 김대석 셰프
- 식빵 2개 · 김대석 셰프
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
김대석 셰프2026.03
- 사과를 반으로 나눠 껍질을 벗기고 다시 반으로 잘라 씨를 제거한다.
- 7~8mm 두께로 썬 뒤 길게 썰고 잘게 깍둑썰기한다.
- 썬 사과를 밥솥에 넣고 물, 원당, 레몬즙, 계피가루, 소금을 넣는다.
- 재료를 골고루 섞어 수분이 나오게 해 눌어붙지 않게 한다.
- 뚜껑을 닫고 잠근 뒤 잡곡 모드로 44분 취사한다.
- 뚜껑을 열고 한 번 섞어 마무리한다.
- 빵 등에 듬뿍 떠서 발라 먹는다.
김대석 셰프2026.02
- 사과를 반으로 나눠 껍질을 깎는다.
- 사과를 다시 반으로 나눠 씨를 제거한다.
- 7~8mm 두께로 썬 뒤 길게 썰고, 잘게 깍둑썰기한다.
- 깍둑 썬 사과를 밥솥에 담고 물 반 컵을 넣는다. 물이 없으면 눌어붙을 수 있다.
- 원당, 레몬즙, 계피가루, 소금을 넣는다.
- 눌어붙지 않게 재료를 골고루 섞는다.
- 뚜껑을 닫고 잠금한 뒤 잡곡 모드로 44분 취사한다.
- 밥솥을 열고 한 번 섞어 식힌다.
- 식빵을 중약불에 앞뒤로 굽는다.
- 구운 식빵에 사과잼을 듬뿍 발라 먹는다.