빠에야 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 가리비 · 꽃게 · 새우 · 이리 · 갑오징어 · 전복 · 문어 · 홍합
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2026.08 · 영상 분량 | 뚝딱이형2026.08 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 가리비 | 200g | 200g |
| 꽃게 | 100g | 100g |
| 새우 | 100g | 100g |
| 이리 | 80g | 80g |
| 갑오징어 | 150g | 150g |
| 전복 | 70g | 70g |
| 문어 | 300g | 300g |
| 홍합 | 600g | 600g |
| 물 | 1.1L | 1.1L |
| 올리브오일 | 4큰술 + 2큰술 | 4큰술 + 2큰술 |
| 다진 양파 | 200g | 200g |
| 다진 마늘 | 3큰술 | 3큰술 |
| 화이트와인 | 100mL | 100mL |
| 홀토마토 | 400g | 400g |
| 파프리카 파우더 | 10g | 10g |
| 쌀 | 300g | 300g |
| 홍합 육수 | 1L | 1L |
| 소금 | 7g | 7g |
| 레몬즙 | 1½큰술 | 1½큰술 |
| 파슬리 | 적당량 | 적당량 |
| 쪽파 | 20g | 20g |
| 크러시드페퍼 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2026.08
- 끓는 물에 홍합을 삶아 건져내고 홍합 육수를 만든다.
- 팬에 올리브오일을 두르고 문어, 오징어, 새우, 이리의 겉면을 구워 따로 빼둔다.
- 같은 팬에 다진 양파와 마늘을 투명해질 때까지 볶는다.
- 화이트와인을 부어 알코올을 날린다.
- 홀토마토와 파프리카 파우더를 넣고 수분을 날리며 볶는다.
- 쌀을 넣고 함께 볶는다.
- 홍합 육수를 붓고 소금으로 간해 중불에서 10분 끓인다.
- 빼둔 해산물과 홍합을 모두 올리고 뚜껑을 덮어 중약불에서 8분 끓인다.
- 불을 끄고 올리브오일과 레몬즙을 두른 뒤 파슬리, 쪽파, 크러시드페퍼를 뿌린다.
뚝딱이형2026.08
- 끓는 물에 홍합을 삶아 육수를 만들고, 홍합은 껍질을 반씩만 벗긴다.
- 팬에 올리브오일을 두르고 문어, 오징어, 새우, 이리를 겉면만 노릇하게 구워 빼둔다.
- 같은 팬에 다진 양파와 마늘을 투명해질 때까지 볶는다.
- 화이트와인을 넣어 알코올을 날린 뒤 홀토마토와 파프리카 가루를 넣고 수분을 날리며 볶는다.
- 쌀을 넣어 함께 볶는다.
- 홍합 육수를 붓고 소금으로 간해 중불에서 10분 끓인다.
- 빼둔 해산물과 홍합 등을 모두 올리고 뚜껑을 덮어 중약불에서 8분 끓인다.
- 불을 끄고 올리브오일과 레몬즙을 두른 뒤 파슬리, 쪽파, 크러시드페퍼를 뿌려 마무리한다.