명이나물무침 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 소금 · 고추장 · 매실액 · 참기름 · 통깨
재료 비교표
| 재료 | 램블부부2026.06 · 2인분→1인분 | 램블부부2024.05 · 4인분→1인분 |
|---|---|---|
| 소금 | 0.2큰술 | 0.1큰술 |
| 고추장 | ½큰술 | ¼큰술 (3.8mL) |
| 매실액 | 1큰술 | ½큰술 |
| 참기름 | ½큰술 | ¼큰술 (3.8mL) |
| 통깨 | ¼큰술 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 3가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 명이나물 100g · 램블부부
- 명이나물(산마늘) 50g · 램블부부
- 된장 ¼큰술 (3.8mL) · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
램블부부2026.06
- 끓는 물에 소금을 넣고 섞는다.
- 명이나물을 줄기부터 넣어 30초간 데친다.
- 데친 명이나물을 찬물에 헹군다.
- 물기를 꼭 짠 뒤 풀어준다.
- 고추장, 매실액, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
- 명이나물을 넣고 골고루 무친다.
- 통깨를 넣어 마무리한다.
램블부부2024.05
- 명이나물을 흐르는 물에 2~3번 씻는다.
- 끓는 물에 소금을 넣고 명이나물을 1분 30초 데친다.
- 찬물에 2번 헹군다.
- 짤순이로 물기를 짠다.
- 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 된장, 고추장, 매실액을 섞어 양념을 만든다.
- 명이나물을 넣고 무친다.
- 참기름과 통깨를 넣고 골고루 무쳐 완성한다.