문어솥밥 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 자숙문어 · 쌀 · 묵은지 · 대파 · 양파 · 다시마 · 무염버터 · 간장
재료 비교표
| 재료 | 만개의레시피2025.09 · 2인분→1인분 | 만개의레시피2025.09 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|
| 자숙문어 | ½마리 | ½마리 |
| 쌀 | ½컵 | ½컵 |
| 묵은지 | 0.1포기 | 0.1포기 |
| 대파 | ¼개 | ¼개 |
| 양파 | ¼개 | ¼개 |
| 다시마 | ½조각 | ½조각 |
| 무염버터 | ½조각 | ½조각 |
| 간장 | ½큰술 | ½큰술 |
| 참치액젓 | ½큰술 | ½큰술 |
| 소금 | ½꼬집 | ½꼬집 |
| 후추 | 약간 | 약간 |
| 들기름 | 1큰술 | 1큰술 |
| 설탕 | ¼큰술 | ¼큰술 |
| 다진마늘 | ½큰술 | ½큰술 |
| 통깨 | ½큰술 | ½큰술 |
| 물 | ½컵 | 양 미정 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
| 항목 | 만개의레시피2025.09 | 만개의레시피2025.09 |
|---|---|---|
| 단계 수 | 8단계 | 8단계 |
| 단계에 적힌 시간 | 1단계 30분 · 6단계 1분 · 6단계 3분 · 6단계 7분 · 7단계 10분 | 1단계 30분 · 6단계 1분 · 6단계 3분 · 6단계 7분 · 7단계 10분 |
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
만개의레시피2025.09
- 씻은 쌀에 같은 양의 물, 간장, 참치액, 다시마를 넣어 30분 불린 뒤 쌀과 양념물을 따로 둔다.
- 양파와 대파는 얇게 썰고 묵은지는 양념을 헹궈 잘게 다진다.
- 묵은지를 설탕과 들기름에 조물조물 무친다.
- 자숙문어는 한입 크기로 썰고 장식용 다리는 따로 칼집을 낸다.
- 버터 녹인 팬에 양파와 문어를 살짝만 볶는다.
- 냄비에 쌀을 1분 볶고 양념물을 부어 강불 3분, 뚜껑 덮고 약불 7분 끓인다.
- 물이 줄면 대파, 묵은지, 양파, 문어, 다진마늘을 올리고 뚜껑 덮어 10분 뜸들인다.
- 통깨를 뿌리고 골고루 섞어 마무리한다.
만개의레시피2025.09
- 씻은 쌀에 같은 양의 물, 간장, 참치액, 다시마를 넣어 30분 불리고 쌀은 건져 양념물은 남긴다.
- 양파와 대파는 얇게 썰고 묵은지는 양념을 헹궈 잘게 다진다.
- 묵은지에 설탕과 들기름을 넣어 조물조물 무친다.
- 자숙문어는 한입 크기로 썰고 장식용 다리는 따로 칼집을 낸다.
- 버터 녹인 팬에 양파와 문어를 질기지 않게 살짝 볶는다.
- 냄비에 쌀을 1분 볶고 양념물을 부어 강불 3분, 뚜껑 덮고 약불 7분 끓인다.
- 물이 줄면 대파, 묵은지, 양파, 문어, 다진마늘을 올려 뚜껑 덮고 10분 뜸들인다.
- 통깨를 뿌리고 골고루 섞어 완성한다.