머위대김밥 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 계란 · 소금 · 미림 · 식용유 · 밥 · 참기름 · 통깨 · 머위장아찌
재료 비교표
| 재료 | 김대석 셰프2025.06 · 영상 분량 | 김대석 셰프2025.06 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 계란 | 4개 | 4개 |
| 소금 | 2꼬집 + 2꼬집 | 2꼬집 + 2꼬집 |
| 미림 | 1큰술 | 1큰술 |
| 식용유 | 2바퀴 | 2바퀴 |
| 밥 | 1공기반 | 1공기 반 |
| 참기름 | ⅔큰술 + 적당량 | ⅔큰술 + 적당량 |
| 통깨 | 적당량 + 적당량 | ⅓큰술 + 적당량 |
| 머위장아찌 | 4개 | 60g |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 3가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 김 2장 · 김대석 셰프
- 일반 김 2장 · 김대석 셰프
- 케첩 양 미정 · 김대석 셰프
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
김대석 셰프2025.06
- 계란에 소금과 미림을 넣고 완전히 풀어준다.
- 달군 팬에 식용유를 두르고 계란물을 부어 중약불에서 저으며 스크램블을 만든다.
- 완성한 스크램블은 접시에 담아 식힌다.
- 밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣고 가볍게 섞는다.
- 김 위에 밥을 한 주먹 얹어 펼친다.
- 스크램블을 올리고 머위장아찌 4개를 나란히 놓는다.
- 돌돌 말아 참기름을 바르고 통깨를 뿌린다.
김대석 셰프2025.06
- 계란에 소금과 미림을 넣고 곱게 푼다.
- 기름 두른 팬에 계란물을 붓고 중약불에서 스크램블을 만든다.
- 스크램블을 접시에 담아 식힌다. 아이용은 케첩을 섞는다.
- 한 김 식힌 밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣고 가볍게 섞는다.
- 김에 밥을 펼치고 스크램블을 올린 뒤 머위장아찌 4개를 나란히 놓는다.
- 단단히 말아 겉에 참기름과 통깨를 바른다.
- 칼에 참기름을 발라 썬다.