마늘쫑 삼겹살 솥밥 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 삼겹살 · 마늘쫑 · 쌀 · 물 · 다시마 · 소금 · 고추장 · 양조간장
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2026.10 · 영상 분량 | 뚝딱이형2026.10 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 삼겹살 | 600g | 600g |
| 마늘쫑 | 400g | 400g |
| 쌀 | 300g | 300g |
| 물 | 400mL + 2큰술 | 400mL + 2큰술 |
| 다시마 | 1조각 | 1조각 |
| 소금 | 적당량 | 적당량 |
| 고추장 | 3큰술 | 3큰술 |
| 양조간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 올리고당 | 1큰술 | 1큰술 |
| 고춧가루 | 1큰술 | 1큰술 |
| 식초 | ½큰술 | ½큰술 |
| 참기름 | 1큰술 | 1큰술 |
| 참깨 | 1큰술 + 적당량 | 1큰술 + 적당량 |
| 다진 마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 후추 | ¼큰술 | ¼큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2026.10
- 냄비에 삼겹살을 노릇하게 구워 꺼내 둔다.
- 고기 기름에 썬 마늘쫑을 1분만 튀기듯 볶아 건지고, 남은 기름은 키친타올로 닦는다.
- 씻은 쌀과 물을 넣고 바닥을 긁으며 끓인다.
- 끓기 시작하면 다시마를 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 10분 익힌다.
- 그동안 볶은 마늘쫑을 양념 재료로 무친다.
- 불을 끄고 10분간 뜸을 들인다.
- 밥 위에 삼겹살과 양념한 마늘쫑을 올리고 참깨를 듬뿍 뿌린다.
뚝딱이형2026.10
- 냄비에 삼겹살을 노릇하게 구워 잠시 꺼내 둔다.
- 고기 기름에 썬 마늘쫑을 넣고 1분만 튀기듯 볶아 건진다.
- 냄비의 남은 기름을 키친타올로 닦는다.
- 씻은 쌀과 물을 넣고 바닥을 긁으며 끓인다.
- 끓으면 다시마를 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 10분 끓인다.
- 볶은 마늘쫑에 양념 재료를 넣어 무친다.
- 불을 끄고 10분간 뜸을 들인다.
- 밥 위에 삼겹살과 양념 마늘쫑을 올리고 참깨를 뿌려 마무리한다.