만두전골 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 만두 · 작은 배춧잎 · 소고기 불고기용 · 느타리버섯 · 만가닥버섯 · 새송이버섯 · 양파 · 대파
재료 비교표
| 재료 | 소소황2025.11 · 영상 분량 | 소소황2025.01 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 만두 | 8개 | 8개 |
| 작은 배춧잎 | 8장 | 8장 |
| 소고기 불고기용 | 150g | 150g |
| 느타리버섯 | 100g | 100g |
| 만가닥버섯 | 100g | 100g |
| 새송이버섯 | 1개 | 1개 |
| 양파 | ½개 | ½개 |
| 대파 | 1대 | 1대 |
| 당근 | 약간 | 약간 |
| 청양고추 | 2개 | 2개 |
| 홍고추 | 1개 | 1개 |
| 멸치다시마육수 | 800mL | 800mL |
| 국간장 | 2큰술 | 2큰술 |
| 고춧가루 | 2큰술 | 2큰술 |
| 맛술 | 2큰술 | 2큰술 |
| 다진마늘 | 1½큰술 | 1½큰술 |
| 참치액 | 1큰술 | 1큰술 |
| 후추 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 1가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 소금 적당량 · 소소황
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
소소황2025.11
- 배추, 양파, 대파, 당근, 새송이를 썰고 버섯은 찢고 고추는 어슷썬다.
- 양념장 재료를 섞는다.
- 전골냄비에 채소를 돌려 담고 소고기와 만두를 올린 뒤 육수를 붓는다.
- 가운데 양념장을 넣고 센불로 끓인 뒤 뚜껑 덮고 중불 5분 끓인다.
- 고추를 넣고 2~3분 더 끓이고 싱거우면 소금으로 간한다.
소소황2025.01
- 배춧잎, 양파, 대파, 당근, 새송이버섯을 먹기 좋게 썬다.
- 느타리버섯과 만가닥버섯은 가닥가닥 찢고 청양고추와 홍고추는 어슷썬다.
- 고춧가루, 국간장, 참치액, 맛술, 다진마늘, 후추를 섞어 양념장을 만든다.
- 전골냄비에 채소를 돌려 담고 소고기를 올린다.
- 만두를 올리고 육수를 붓는다.
- 가운데에 양념장을 넣고 센불에서 끓인다.
- 끓어오르면 뚜껑을 덮고 중불에서 5분 끓인다.
- 고추를 넣고 2~3분 더 끓인 뒤 만두가 익으면 간을 보고 부족하면 소금을 더한다.