깻잎쌈무피클 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 깻잎 · 무 · 오이 · 청양고추 · 파프리카 · 생수 · 식초 · 설탕
재료 비교표
| 재료 | 소소황2025.08 · 영상 분량 | 소소황2023.10 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 깻잎 | 30장 | 30장 |
| 무 | 350g | 350g |
| 오이 | 1개 | 1개 |
| 청양고추 | 5개 | 5개 |
| 파프리카 | 약간 | 약간 |
| 생수 | 500mL | 500mL |
| 식초 | 150mL | 150mL |
| 설탕 | ⅔컵 | ⅔컵 |
| 소금 | 2큰술 | 2큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
소소황2025.08
- 무와 오이를 필러로 얇게 슬라이스한다.
- 청양고추와 파프리카를 잘게 썬다.
- 물, 식초, 설탕, 소금을 섞어 단촛물을 만든다.
- 깻잎 위에 무와 오이를 올려 돌돌 만다.
- 용기에 담고 고추와 파프리카를 넣고 단촛물을 붓는다.
- 실온에서 1~2일 숙성 후 냉장 보관한다.
소소황2023.10
- 무와 오이를 필러로 얇게 슬라이스한다.
- 청양고추는 송송 썰고 파프리카는 잘게 썬다.
- 물, 식초, 설탕, 소금을 섞어 단촛물을 만든다.
- 깻잎을 씻어 꼭지를 자른다.
- 깻잎 위에 무와 오이를 올려 돌돌 만다.
- 용기에 말아둔 쌈을 담고 청양고추와 파프리카를 넣는다.
- 단촛물을 붓는다.
- 뚜껑을 덮어 실온에서 1~2일 숙성한 뒤 냉장 보관한다.