얼큰이 칼국수 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 물 · 멸치 다시다 · 소고기 다시다 · 매운 고춧가루 · 다진 마늘 · 후추 · 맛소금 · 고추장
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2026.01 · 영상 분량 | 뚝딱이형2026.01 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 물 | 1100mL | 1100mL |
| 멸치 다시다 | 1큰술 | 1큰술 |
| 소고기 다시다 | ½큰술 | ½큰술 |
| 매운 고춧가루 | 2큰술 | 2큰술 |
| 다진 마늘 | 2큰술 | 2큰술 |
| 후추 | ¼큰술 | ¼큰술 |
| 맛소금 | ¼큰술 | ¼큰술 |
| 고추장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 계란 | 2개 | 2개 |
| 참깨 | 3큰술 | 3큰술 |
| 쑥갓 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 4가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 칼국수 400g · 뚝딱이형
- 김가루 적당량 · 뚝딱이형
- 냉동 칼국수면 400g · 뚝딱이형
- 조미김가루 양 미정 · 뚝딱이형
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2026.01
- 냄비에 물을 붓고 다시다, 고춧가루, 다진 마늘, 후추, 맛소금, 고추장을 넣어 푼다.
- 칼국수면을 넣고 끓인다. 냉동면은 삶거나 헹굴 필요 없이 바로 넣는다.
- 계란 두 개를 풀어 체에 받쳐 부어 부드럽게 익힌다.
- 김가루를 넉넉히 뿌리고 거칠게 빻은 참깨를 넣는다.
- 쑥갓을 듬뿍 올려 완성한다.
뚝딱이형2026.01
- 냄비에 물을 붓고 다시다, 고춧가루, 다진 마늘, 후추, 맛소금, 고추장을 넣어 풀어준다.
- 국물이 끓으면 냉동 칼국수면을 헹구지 않고 바로 넣는다.
- 계란 두 개를 풀어 채에 받쳐 부어 뭉치지 않게 한다.
- 조미김가루를 넉넉히 뿌리고 참깨를 거칠게 빻아 넣는다.
- 쑥갓을 듬뿍 올려 완성한다.