당근볶음 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 당근 · 올리브유 · 다진마늘 · 소금
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
| 항목 | 김대석 셰프2026.02 | 김대석 셰프2026.01 |
|---|---|---|
| 단계 수 | 6단계 | 7단계 |
| 단계에 적힌 시간 | 3단계 20초 · 4단계 4분 30초~5분 · 5단계 2분 | 3단계 20초 · 5단계 2분 · 6단계 4분 30초~5분 |
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
김대석 셰프2026.02
- 당근은 껍질을 벗기지 말고 깨끗이 씻어 끝을 자른다.
- 당근을 얇게 썬 뒤 펼쳐서 잘게 채 썬다.
- 팬에 올리브유와 다진 마늘을 넣고 중불에서 20초 정도 볶는다.
- 당근을 넣고 중불로 4분 30초~5분 볶는다.
- 2분쯤 볶았을 때 소금 세 꼬집을 넣고 계속 볶는다.
- 불을 끄고 접시에 부어 식힌다. 참기름과 통깨는 단맛과 향을 해치니 넣지 않는다.
김대석 셰프2026.01
- 당근은 껍질을 벗기지 않고 끝을 잘라 깨끗이 씻는다.
- 당근을 눕혀 길쭉하게 채 썰고, 남은 부분은 얇게 썰어 잘게 채 썬다.
- 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 중불에서 20초 볶는다.
- 썬 당근을 넣고 중불에서 볶는다.
- 2분쯤 볶은 뒤 소금을 세 꼬집 넣고 계속 볶는다.
- 총 4분 30초~5분 볶고 불을 끈다.
- 접시에 부어 식혀 참기름·통깨 없이 먹는다.