치즈 닭갈비 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 닭가슴살 · 양배추 · 양파 · 단호박 · 청양고추 · 깻잎 · 트리플피자치즈 · 소금
재료 비교표
| 재료 | 램블부부2026.07 · 2인분→1인분 | 램블부부2021.05 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|
| 닭가슴살 | 200g | 200g |
| 양배추 | 100g | 100g |
| 양파 | 50g | 양 미정 |
| 단호박 | 100g | 100g |
| 청양고추 | 1개 | 1개 |
| 깻잎 | 10장 | 10장 |
| 트리플피자치즈 | 100g | 100g |
| 소금 | 적당량 | 적당량 |
| 후추 | 적당량 | 적당량 |
| 통깨 | 적당량 | 적당량 |
| 고춧가루 | 1큰술 | 1큰술 |
| 간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 카레가루 | ½큰술 | ½큰술 |
| 에리스리톨 | 1큰술 | 1큰술 |
| 다진마늘 | ½큰술 | ½큰술 |
| 고추장 | 1½큰술 | 1½큰술 |
| 식용유 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 1가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 쪽파 적당량 · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
램블부부2026.07
- 깻잎은 채 썰고 양배추, 양파, 단호박, 청양고추는 먹기 좋게 썬다.
- 닭가슴살을 얇게 슬라이스한다.
- 볼에 닭가슴살, 채소, 단호박과 양념 재료를 넣고 골고루 버무린다.
- 중불의 팬에 기름을 두르고 양배추를 1분간 먼저 볶는다.
- 재워둔 재료를 모두 넣고 10~15분 충분히 볶는다.
- 약불로 줄이고 후추를 넣어 섞은 뒤 불을 끄고 깻잎을 두 번에 나눠 섞는다.
- 가운데에 피자치즈를 넣고 팬의 남은 열로 녹인 뒤 통깨를 뿌려 완성한다.
램블부부2021.05
- 깻잎은 얇게 채 썰고 양배추는 사각형으로, 양파는 큼직하게 썬다.
- 청양고추는 송송 썰고 닭가슴살은 얇게 채 썬다.
- 유리볼에 닭가슴살, 청양고추, 양파, 단호박과 양념 재료를 넣고 버무린다. 시간이 되면 30분 재운다.
- 달군 팬에 기름을 두르고 양배추를 1분 볶는다.
- 양념한 닭갈비를 넣고 중불에서 7분 정도 고기가 익도록 볶는다.
- 후추를 뿌리고 깻잎을 2~3번에 나눠 넣으며 섞는다.
- 팬 가운데에 자리를 만들어 치즈를 넣고 90% 이상 녹으면 불을 끈다.
- 통깨와 쪽파를 뿌려 팬째 낸다.