차돌육개장 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 차돌박이 · 무 · 대파 · 느타리버섯 · 숙주나물 · 고춧가루 · 참기름 · 국간장
재료 비교표
| 재료 | 만개의레시피2025.05 · 2인분→1인분 | 만개의레시피2025.05 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|
| 차돌박이 | 150g | 150g |
| 무 | 75g | 75g |
| 대파 | ½대 | ½대 |
| 느타리버섯 | 50g | 50g |
| 숙주나물 | 75g | 75g |
| 고춧가루 | 1큰술 | 1큰술 |
| 참기름 | 1큰술 | 1큰술 |
| 국간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 진간장 | ½큰술 | ½큰술 |
| 참치액 | 1큰술 | 1큰술 |
| 다진마늘 | ½큰술 | ½큰술 |
| 사골육수 | 250mL | 250mL |
| 물 | 100mL | 100mL |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
만개의레시피2025.05
- 무는 나박 썰고 대파는 반으로 갈라 손가락 길이로 썬다.
- 느타리버섯은 먹기 좋게 찢는다.
- 팬에 참기름을 두르고 차돌박이를 볶는다.
- 기름이 나오면 고기를 밀어두고 고춧가루와 마늘을 1분간 볶는다.
- 무와 대파를 넣어 볶는다.
- 파가 숨이 죽으면 사골육수와 물을 넣고 끓인다.
- 끓어오르면 버섯과 국간장, 진간장, 참치액으로 간한다.
- 숙주를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.
만개의레시피2025.05
- 무는 나박 썰고 대파는 반 갈라 손가락 길이로 썬다.
- 느타리버섯을 먹기 좋게 찢는다.
- 팬에 참기름을 두르고 차돌박이를 볶는다.
- 기름이 나오면 고기를 한쪽으로 밀고 고춧가루와 마늘을 1분간 볶는다.
- 무와 대파를 넣고 볶는다.
- 파가 숨이 죽으면 사골육수와 물을 붓고 끓인다.
- 끓어오르면 버섯과 국간장, 진간장, 참치액으로 간한다.
- 숙주를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.