부추만두 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 부추 · 청양고추 · 두부 · 만두피 · 다진마늘 · 굴소스 · 소금 · 간장
재료 비교표
| 재료 | 만개의레시피2025.04 · 영상 분량 | 만개의레시피2025.04 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|
| 부추 | 200g | 100g |
| 청양고추 | 3개 | 1½개 |
| 두부 | 1모 | ½모 |
| 만두피 | 1팩 | ½팩 |
| 다진마늘 | 1큰술 | ½큰술 |
| 굴소스 | 3큰술 | 1½큰술 |
| 소금 | ⅓큰술 | 0.2큰술 |
| 간장 | 1큰술 | ½큰술 |
| 식초 | 1큰술 | ½큰술 |
| 물 | 1큰술 | ½큰술 |
| 고춧가루 | ⅓큰술 | 0.2큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 1개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 1가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 후추 적당량 · 만개의레시피
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
만개의레시피2025.04
- 부추와 청양고추를 송송 다진다.
- 두부를 으깨 물기를 꽉 짠다.
- 큰 볼에 부추, 청양고추, 두부, 다진마늘, 굴소스, 소금을 넣고 간한다.
- 팬에 속을 넣고 3분간 볶아 부추의 풋내를 없앤다.
- 넓은 그릇에 담아 한 김 식힌다.
- 만두피에 속을 한 숟가락씩 올려 만두를 빚는다.
- 찜기에 올려 10분간 찐다.
- 분량의 양념간장 재료를 섞는다.
- 만두를 양념간장과 곁들여 낸다.
만개의레시피2025.04
- 부추와 청양고추를 송송 다진다.
- 두부를 으깨 물기를 꽉 짠다.
- 큰 볼에 부추, 고추, 두부를 담고 다진마늘, 굴소스, 소금으로 간한다.
- 팬에 넣고 후추를 뿌려 3분간 볶는다.
- 넓은 볼에 담아 한 김 식힌다.
- 만두피에 소를 한 숟가락씩 올려 빚는다.
- 찜기에 올려 10분간 찐다.
- 간장, 식초, 물, 고춧가루를 섞어 양념간장을 만든다.
- 만두를 양념간장과 곁들여 낸다.