뚝딱이형 깐풍삼겹살 레시피

만드는 법

1. 1

   삼겹살을 한입 크기로 썰어 팬에 굽는다.

   삼겹살 300g▶ 0:06
2. 2

   노릇하게 익으면 감자전분을 뿌려 뭉치지 않게 섞은 뒤 따로 빼둔다.

   감자전분 4큰술▶ 0:10
3. 3

   간장, 식초, 물엿, 케첩, 굴소스, 설탕, 후추를 섞어 소스를 만든다.

   식초(소스) 1큰술물엿(소스) 1큰술케첩(소스) 1큰술굴소스(소스) 1큰술설탕(소스) 1큰술후추(소스) 0.1큰술▶ 0:25
4. 4

   팬에 소스를 붓고 다진 양파, 대파, 마늘, 고추를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.

   양파 100g대파 50g마늘 30g▶ 0:33
5. 5

   빼둔 삼겹살을 넣고 빠르게 볶아 완성한다.

   삼겹살 300g▶ 0:42
6. 6

   밥 위에 올리고 계란프라이와 참깨를 얹어 덮밥으로 먹는다.

   계란프라이 적당량참깨 적당량▶ 0:48