깐풍삼겹살 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 삼겹살 · 감자전분 · 진간장 · 식초 · 물엿 · 케첩 · 굴소스 · 설탕
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2025.06 · 영상 분량 | 뚝딱이형2025.05 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 삼겹살 | 300g | 300g |
| 감자전분 | 4큰술 | 4큰술 |
| 진간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 식초 | 1큰술 | 1큰술 |
| 물엿 | 1큰술 | 1큰술 |
| 케첩 | 1큰술 | 1큰술 |
| 굴소스 | 1큰술 | 1큰술 |
| 설탕 | 1큰술 | 1큰술 |
| 후추 | 0.1큰술 | 0.1큰술 |
| 양파 | 100g | 100g |
| 대파 | 50g | 50g |
| 마늘 | 30g | 30g |
| 청양고추 | 10g | 10g |
| 홍고추 | 10g | 10g |
| 고춧가루 | 양 미정 | 양 미정 |
| 계란프라이 | 적당량 | 양 미정 |
| 참깨 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 1가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 밥 적당량 · 뚝딱이형
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.06
- 삼겹살을 한입 크기로 썰어 팬에 굽는다.
- 노릇하게 익으면 감자전분을 뿌려 뭉치지 않게 섞은 뒤 따로 빼둔다.
- 간장, 식초, 물엿, 케첩, 굴소스, 설탕, 후추를 섞어 소스를 만든다.
- 팬에 소스를 붓고 다진 양파, 대파, 마늘, 고추를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
- 빼둔 삼겹살을 넣고 빠르게 볶아 완성한다.
- 밥 위에 올리고 계란프라이와 참깨를 얹어 덮밥으로 먹는다.
뚝딱이형2025.05
- 삼겹살을 한입 크기로 썰어 팬에 노릇하게 굽는다.
- 익으면 감자전분을 뿌려 뭉치지 않게 섞은 뒤 따로 덜어 둔다.
- 간장, 식초, 물엿, 케첩, 굴소스, 설탕, 후추를 섞어 소스를 만든다.
- 팬에 소스를 붓고 다진 양파, 대파, 마늘, 고추를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
- 덜어 둔 삼겹살을 넣고 빠르게 볶아 마무리한다.
- 밥 위에 올리고 계란프라이와 참깨를 얹어 덮밥으로 먹는다.