램블부부 소고기 부추말이 레시피

만드는 법

1. 1

   부추를 3~4cm 길이로 자른다.

   부추 90g▶ 0:29
2. 2

   샤브샤브용 소고기를 깔고 팽이버섯과 부추를 올려 돌돌 만다.

   부추 90g팽이버섯 70g▶ 0:37
3. 3

   에어프라이어 팬에 종이호일을 깔고 만 고기를 올린 뒤 오일스프레이를 뿌린다.

   오일스프레이 적당량▶ 1:03
4. 4

   160도에서 10분 굽는다. 기기마다 다를 수 있다.

   ▶ 1:18
5. 5

   굽는 동안 된장, 매실액, 참기름, 통깨를 골고루 섞어 소스를 만든다.

   된장(된장소스) ½큰술매실액(된장소스) 1½큰술참기름(된장소스) ½큰술통깨(된장소스) ⅓큰술▶ 1:25
6. 6

   구운 부추말이를 된장소스에 곁들여 먹는다. 에어프라이어가 없으면 중약불 팬에서 굴려 익힌다.

   부추 90g된장(된장소스) ½큰술▶ 1:37