뚝딱이형 나스덴카쿠 레시피

만드는 법

1. 1

   가지 꼬다리를 떼고 반으로 잘라 앞뒤로 칼집을 넣는다.

   가지 250g▶ 0:08
2. 2

   팬에 기름을 넉넉히 두르고 달군 뒤 가지 겉면을 노릇하게 굽는다.

   가지 250g▶ 0:16
3. 3

   구운 가지는 잠시 빼두고 미소된장, 미림, 설탕을 섞어 소스를 만든다.

   가지 250g미소된장(소스) 3큰술미림(소스) 2큰술설탕(소스) 1큰술▶ 0:32
4. 4

   가지 위에 소스를 고루 펴 바른다.

   가지 250g▶ 0:38
5. 5

   200도로 예열한 오븐에 에어프라이 기능으로 5분 굽는다.

   ▶ 0:42
6. 6

   참깨와 쪽파를 뿌려 완성한다.

   참깨 적당량쪽파 적당량▶ 0:52