소소황 배추전 레시피

만드는 법

1. 1

   배추를 잘게 채 썬다.

   배추 300g▶ 0:05
2. 2

   대파는 송송 썰고 청양고추도 썬다.

   대파 1대청양고추 3개▶ 0:12
3. 3

   홍고추와 건새우는 다진다.

   홍고추 1개건새우 1줌▶ 0:23
4. 4

   볼에 배추와 손질한 재료를 담고 튀김가루, 계란, 노른자, 소금, 물을 넣어 버무린다.

   배추 300g계란 4개노른자 1알튀김가루 6큰술소금 ⅔작은술▶ 0:34
5. 5

   달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 한 숟가락씩 떠서 중약불에 굽는다.

   ▶ 1:01
6. 6

   노릇해지면 뒤집어 약불에서 더 굽는다.

   ▶ 1:24
7. 7

   잘 익으면 채반에 꺼내 낸다.

   ▶ 1:51