소소황 양파전 레시피

만드는 법

1. 1

   양파, 피망, 맛살, 고추, 깻잎을 잘게 썬다.

   양파 2개맛살 3개깻잎 7장▶ 0:09
2. 2

   간장, 식초, 설탕에 다진 양파와 고추를 섞어 찍어먹을 소스를 만든다.

   양파 2개식초(소스) 1큰술설탕(소스) ½큰술다진 양파(소스)▶ 0:43
3. 3

   볼에 썬 재료와 튀김가루, 계란, 액젓을 넣고 버무려 반죽한다.

   계란 3개튀김가루 ⅔컵 (130mL)액젓 1½큰술▶ 0:55
4. 4

   달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 한 숟갈씩 떠서 중불에 굽는다.

   ▶ 1:17
5. 5

   노릇해지면 뒤집어 중약불에서 익힌 뒤 소스에 찍어 먹는다.

   ▶ 1:35