램블부부 고구마빵 레시피

만드는 법

1. 1

   삶은 고구마를 껍질 벗겨 유리볼에 넣고 으깬다.

   ▶ 0:35
2. 2

   계란은 흰자와 노른자를 나누고 노른자를 고구마에 넣어 섞는다.

   계란 2개▶ 0:46
3. 3

   흰자를 거품기로 단단한 머랭이 되도록 친다.

   ▶ 1:04
4. 4

   머랭 절반을 넣어 꺼지지 않게 섞고, 남은 머랭도 넣어 조심스럽게 섞는다.

   ▶ 1:14
5. 5

   전자레인지용 용기에 반죽을 담아 윗면을 평평히 하고 톡톡 쳐 공기를 뺀다.

   ▶ 1:57
6. 6

   랩을 씌우고 구멍을 여러 개 낸 뒤 800W 전자레인지에서 6분 돌린다.

   ▶ 2:18
7. 7

   뜨거운 김을 조심하며 랩을 벗기고 식힘망에 뒤집어 식힌다.

   ▶ 2:45
8. 8

   식으면 카카오파우더를 뿌리고 먹기 좋게 잘라 호박씨로 장식한다.

   카카오파우더 적당량호박씨 적당량▶ 3:04