뚝딱이형 오뎅야끼 레시피

만드는 법

1. 1

   믹서기에 어묵, 계란, 밀가루를 넣고 간다.

   어묵 500g계란 5밀가루 5큰술▶ 0:10
2. 2

   간 반죽에 잘게 다진 당근을 넣고 섞는다.

   당근 60g▶ 0:16
3. 3

   반죽을 둘로 나눠 한쪽엔 청양고추, 다른 쪽엔 깻잎을 넣어 섞는다.

   청양고추깻잎▶ 0:22
4. 4

   타코야키 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 붓는다.

   식용유 적당량▶ 0:31
5. 5

   젓가락으로 돌려가며 노릇하게 튀기듯 굽는다.

   ▶ 0:40
6. 6

   마요네즈, 데리야끼 소스, 가쓰오부시, 파슬리를 뿌려 마무리한다.

   마요네즈(토핑) 적당량데리야끼소스(토핑) 적당량가쓰오부시(토핑) 적당량파슬리(토핑) 적당량▶ 0:51