램블부부 다이어트 삼겹살과 무생채 레시피

양파, 대파, 마늘을 큼직하게 자른다.

냄비에 양파, 대파, 마늘 6톨, 된장, 물을 넣고 팔팔 끓인다.

끓기 시작하면 삼겹살을 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 삶는다.

김이 오르면 알배기배추를 넣고 5분간 찐다.

삶은 삼겹살을 꺼내 키친타올로 물기를 닦는다.

삼겹살을 가위로 잘라 기름 없는 마른 팬에 올려 중불에서 뒤집어가며 노릇하게 굽는다.

통마늘을 함께 넣고 구워 완성한다.

무는 씻어 껍질을 벗기고 얇게 채썰고, 대파는 송송 썬다.

유리볼에 무, 대파와 고춧가루를 뺀 나머지 양념을 넣고 골고루 버무린다.

마지막에 고춧가루를 넣고 버무려 색을 곱게 내 완성한다.