램블부부 가지키쉬 레시피

만드는 법

1. 1

   계란에 우유를 넣고 골고루 풀어 둔다.

   계란 2개우유 1큰술 (15mL)▶ 0:15
2. 2

   가지는 반으로 갈라 토핑용은 넓적하게, 볶음용은 채 썬다.

   가지 1개▶ 0:20
3. 3

   양파, 베이컨, 감자를 작게 썬다.

   감자 150g양파 60g▶ 0:45
4. 4

   기름 두른 팬에 토핑용 가지를 소금, 후추 뿌려 앞뒤로 굽는다.

   가지 1개소금 적당량후추 적당량▶ 1:36
5. 5

   다른 팬에 감자와 양파를 소금 넣고 중불에서 2분 볶는다.

   감자 150g양파 60g소금 적당량▶ 1:36
6. 6

   베이컨을 넣고 1분간 볶는다.

   ▶ 1:57
7. 7

   채 썬 가지를 넣어 섞고 계란물을 부어 골고루 섞는다.

   가지 1개계란 2개▶ 2:27
8. 8

   구운 가지를 올리고 약불로 줄여 뚜껑 덮고 2분 익힌다.

   가지 1개▶ 2:55
9. 9

   접시에 담고 구운 방울토마토와 쪽파를 올려 완성한다.

   방울토마토 적당량쪽파 적당량▶ 3:21