가지키쉬 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 계란 · 가지 · 감자 · 양파 · 소금 · 후추
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 1개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 8가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 썬드라이토마토 적당량 · 램블부부
- 파마산치즈 적당량 · 램블부부
- 기름 적당량 · 램블부부
- 목살베이컨 25g · 램블부부
- 우유 1큰술 (15mL) · 램블부부
- 포도씨유 적당량 · 램블부부
- 방울토마토 적당량 · 램블부부
- 쪽파 적당량 · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
램블부부2024.07
- 달군 팬에 기름을 두르고 양파, 감자, 가지를 넣는다.
- 소금을 살짝 뿌리고 감자가 익을 때까지 평평하게 펴서 볶는다.
- 소금을 넣고 푼 계란을 붓고 재료와 살살 섞는다.
- 뚜껑을 닫고 약불에서 5분 익힌다.
- 불을 끄고 주걱으로 가장자리를 떼어 낸다.
- 파마산치즈와 후추를 뿌리고 썬드라이토마토를 올려 완성한다.
램블부부2020.09
- 계란에 우유를 넣고 골고루 풀어 둔다.
- 가지는 반으로 갈라 토핑용은 넓적하게, 볶음용은 채 썬다.
- 양파, 베이컨, 감자를 작게 썬다.
- 기름 두른 팬에 토핑용 가지를 소금, 후추 뿌려 앞뒤로 굽는다.
- 다른 팬에 감자와 양파를 소금 넣고 중불에서 2분 볶는다.
- 베이컨을 넣고 1분간 볶는다.
- 채 썬 가지를 넣어 섞고 계란물을 부어 골고루 섞는다.
- 구운 가지를 올리고 약불로 줄여 뚜껑 덮고 2분 익힌다.
- 접시에 담고 구운 방울토마토와 쪽파를 올려 완성한다.