램블부부 두툼한 계란말이 레시피

만드는 법

1. 1

   대파, 파프리카, 양파를 다지듯 잘게 썬다.

   대파(다지듯 썰기) 65g양파(다지듯 썰기) 70g▶ 0:10
2. 2

   계란을 깨 넣고 손질한 채소를 모두 넣는다.

   계란 6개▶ 0:57
3. 3

   소금과 설탕을 조금씩 넣고 골고루 섞는다.

   설탕 조금소금 조금▶ 1:11
4. 4

   달군 팬에 기름을 두르고 키친타올로 골고루 닦아 바른다.

   ▶ 1:25
5. 5

   중불에서 계란물을 얇고 평평하게 붓고 끝이 익기 시작하면 돌돌 만다.

   계란 6개▶ 1:32
6. 6

   말린 계란을 반대쪽으로 밀고 기름을 바른 뒤 계란물을 다시 붓고 말기를 반복한다. 불이 세면 중약불로 줄인다.

   계란 6개▶ 2:13
7. 7

   계란물을 다 쓸 때까지 반복하고, 완성되면 살짝 식혀서 자른다.

   계란 6개▶ 2:56