램블부부 무떡국 레시피

만드는 법

1. 1

   무는 너무 얇지 않게 나박썰기하고 불린 다시마도 자른다.

   다시마 5g▶ 0:55
2. 2

   냄비에 들기름을 두르고 무와 다시마를 넣어 중불에서 무가 투명해질 때까지 1분 30초쯤 볶는다.

   다시마 5g들기름 1큰술▶ 1:05
3. 3

   무가 잠길 만큼만 따뜻한 물을 붓고 센불에 뚜껑을 덮어 3분쯤 끓여 뽀얀 국물을 낸다.

   따뜻한 물 1.2L▶ 1:24
4. 4

   양조간장을 넣고 섞은 뒤 남은 뜨거운 물을 모두 넣고 팔팔 끓인다.

   양조간장 1큰술▶ 1:54
5. 5

   떡국떡을 넣고 말랑해질 때까지 끓인다.

   떡국떡 200g▶ 2:09
6. 6

   간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰 마무리한다.

   소금 적당량▶ 2:28