램블부부 고구마 쿠키 레시피

만드는 법

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   껍질 벗긴 고구마를 볼에 넣고 으깬다. 차가우면 랩을 씌워 전자레인지에 30초~1분 돌린다.

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   으깬 고구마에 오트밀, 슬라이스아몬드, 해바라기씨, 호박씨, 건포도를 넣고 골고루 섞는다.

   오트밀 30g슬라이스아몬드 20g해바라기씨 30g호박씨 30g건포도 50g▶ 0:42
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   반죽이 뻑뻑하면 우유나 두유를 조금 넣고, 너무 질면 견과류를 더 넣어 농도를 맞춘다.

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   에어프라이어 팬에 종이호일을 깔고 오일 스프레이를 뿌린 뒤, 손에도 뿌린다.

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   반죽을 6등분해 동글게 뭉쳐 팬에 올리고 눌러 동그란 쿠키 모양을 만든 뒤 위에 오일을 뿌린다.

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6. 6

   180도 에어프라이어에서 15분 굽는다.

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7. 7

   조심히 뒤집어 180도에서 15분 더 굽는다.

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8. 8

   식힘망에서 30분쯤 충분히 식혀 바삭하게 먹는다.

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