고구마 쿠키 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 영상마다 쓴 재료가 거의 겹치지 않아요. 아래 표에서 하나씩 비교해 보세요.
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 13가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 고구마 120g · 램블부부
- 계란 ½개 · 램블부부
- 감자전분 1큰술 · 램블부부
- 올리고당 ½큰술 · 램블부부
- 검은깨 적당량 · 램블부부
- 삶은 고구마 150g · 램블부부
- 오트밀 15g · 램블부부
- 슬라이스아몬드 10g · 램블부부
- 해바라기씨 15g · 램블부부
- 호박씨 15g · 램블부부
- 건포도 25g · 램블부부
- 올리브 오일 스프레이 적당량 · 램블부부
- 우유 또는 두유 양 미정 · 램블부부
만드는 순서 비교
| 항목 | 램블부부2024.12 | 램블부부2021.01 |
|---|---|---|
| 단계 수 | 6단계 | 8단계 |
| 단계에 적힌 시간 | 3단계 15분 · 6단계 3분 | 1단계 30초~1분 · 6단계 15분 · 7단계 15분 · 8단계 30분 |
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
램블부부2024.12
- 익힌 고구마에 계란과 전분을 넣고 골고루 섞어 반죽한다.
- 에어프라이어 팬에 종이호일을 깔고 반죽을 올려 모양을 잡는다.
- 180도에서 15분 1차로 굽는다.
- 구운 쿠키 위에 올리고당을 바른다.
- 검은깨를 뿌린다.
- 180도에서 3분 더 구워 완성한다.
램블부부2021.01
- 껍질 벗긴 고구마를 볼에 넣고 으깬다. 차가우면 랩을 씌워 전자레인지에 30초~1분 돌린다.
- 으깬 고구마에 오트밀, 슬라이스아몬드, 해바라기씨, 호박씨, 건포도를 넣고 골고루 섞는다.
- 반죽이 뻑뻑하면 우유나 두유를 조금 넣고, 너무 질면 견과류를 더 넣어 농도를 맞춘다.
- 에어프라이어 팬에 종이호일을 깔고 오일 스프레이를 뿌린 뒤, 손에도 뿌린다.
- 반죽을 6등분해 동글게 뭉쳐 팬에 올리고 눌러 동그란 쿠키 모양을 만든 뒤 위에 오일을 뿌린다.
- 180도 에어프라이어에서 15분 굽는다.
- 조심히 뒤집어 180도에서 15분 더 굽는다.
- 식힘망에서 30분쯤 충분히 식혀 바삭하게 먹는다.