만개의레시피 등갈비감자버터조림 레시피

만드는 법

1. 1

   양념 재료를 볼에 모두 섞어 양념을 만든다.

   ▶ 0:00
2. 2

   감자는 껍질을 벗겨 4등분한다.

   감자 2개▶ 0:15
3. 3

   청양고추는 꼭지를 떼 4등분하고 마늘은 편으로 썬다.

   마늘 7알청양고추 2개▶ 0:16
4. 4

   등갈비는 뼈대로 잘라 준비한다.

   등갈비 600g▶ 0:21
5. 5

   예열한 팬에 식용유를 두르고 등갈비를 핏기가 없어질 때까지 익힌다.

   등갈비 600g식용유 3큰술▶ 0:16
6. 6

   마늘을 넣고 노릇하게 볶는다.

   마늘 7알▶ 0:31
7. 7

   양념, 감자, 청양고추를 넣고 센불에서 끓인다.

   감자 2개청양고추 2개▶ 0:36
8. 8

   끓어오르면 뚜껑을 닫고 약불에서 40분 끓인다.

   ▶ 0:40
9. 9

   뚜껑을 열고 버터와 불린 당면을 넣어 중불에서 5분 끓여 완성한다.

   버터 30g▶ 0:50