만개의레시피 간장오이무침 레시피
만개의레시피 10K Recipe 영상 정리 · 2025년 6월 · 재료 8가지 · 7단계 · 2인분
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재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
오이를 젓가락 사이에 놓고 사선으로 칼집을 넣는다.
- 2
2cm 두께로 도톰하게 썬다.
- 3
소금에 버무려 15분간 절인다.
- 4
절인 오이를 면보에 올려 물기를 뺀다.
- 5
통깨를 잘게 간다.
- 6
볼에 간 깨와 양념 재료를 넣어 섞는다.
- 7
절인 오이를 넣고 버무려 완성한다.