소소황 볶음면 레시피

만드는 법

1. 1

   양파, 피망, 파프리카, 당근을 채썰고 청양고추를 썬다.

   양파 ½개당근 약간청양고추 2개▶ 0:15
2. 2

   간장, 맛술, 설탕, 굴소스를 섞어 양념소스를 만든다.

   설탕(양념) 1큰술맛술(양념) 1큰술굴소스(양념) 1큰술▶ 0:34
3. 3

   기름 두른 팬에 소금 넣은 계란물을 스크램블해 덜어둔다.

   계란 2개소금 1꼬집▶ 0:49
4. 4

   끓는 물에 생면을 70%만 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

   생면 200g▶ 1:11
5. 5

   팬에 돼지고기와 다진마늘, 간장을 넣고 중강불에서 볶는다.

   다진마늘 ½큰술▶ 1:33
6. 6

   피망, 파프리카, 청양고추를 넣고 함께 볶는다.

   청양고추 2개▶ 1:46
7. 7

   콩나물을 넣고 센불에서 재빨리 볶는다.

   ▶ 2:11
8. 8

   면, 양념소스, 새우를 넣고 센불에서 함께 볶는다.

   새우 7마리▶ 2:24
9. 9

   스크램블과 후추를 넣고 살짝 볶아 접시에 담는다.

   후추 약간▶ 2:38