램블부부 우삼겹 파채전 레시피
램블부부 Ramble Couple 영상 정리 · 2020년 9월 · 재료 4가지 · 6단계
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재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 1큰술은 15mL 기준이에요.
만드는 법
- 1
파채를 유리볼에 넣고 가위로 자른 뒤 통밀가루를 넣어 골고루 섞는다.
- 2
우삼겹을 작게 자른다.
- 3
달군 팬에 우삼겹을 바짝 굽고, 토핑으로 올릴 고기를 조금 덜어 둔다.
- 4
남은 고기 위에 파채 반죽을 평평하게 올려 꾹꾹 누르며 중약불에서 2분쯤 굽는다.
- 5
뒤집어서 반대쪽도 2분쯤 튀기듯 노릇하게 굽는다.
- 6
접시에 담고 덜어둔 고기와 샐러드 채소를 올려 완성한다.